ミネラルバランスとは
体の内側からキレイを
越谷・料理教室(レスキュウ・キッチン)オーガニック料理教室
2020年9月頃再開予定

体の内側からキレイを

体の内側からキレイを目指すということは食事を自然なものに変えてバランスよく食べるということだと思います

例えば、ビタミンCが不足していて甘いものが食べたいと思っている時に、熟した果物を食べた時の充実感を知っている人と、知らない人では、選択する食べ物が変わってきます

同様に油っこいものが食べたいときに、揚げ物などを食べる人と、オメガ3をふんだんに使ったサラダを食べる人とではこれまた選択する食べ物で体の欲求との差がでてしまうということです

必要とする栄養素が体に入ってこなければ生命維持のレベルが低くなる可能性があります

ということは、健康のレベルも下がるということだと思います

内側からキレイを目指すためには、食事の内容が大事です

ミネラルバランスとは

サンプル

ミネラルバランスとは

ミネラルにもバランスがあるのご存知ですか

基本的に海中や土壌にしか存在しないので、それを吸い上げた植物、またはその植物を摂った動物などを通して、食べ物として体外から摂取するしかないのです

しかし、農薬や化学物質の多用により土壌の劣化がすすんでしまい、農作物中のミネラル量が激減しているため、私たちが摂取できるミネラルの種類と量が不足していると思われます

ミネラルの体内吸収率は幼児期が最も高く、加齢とともにゆるやかに低下するため、

成人は積極的にミネラルを摂ることが大事です

そしてミネラルのバランスとは「カルシウム:リン:マグネシウム➔2:2:1」です。わかりにくいですよね

手っ取り早いのは、食事をオーガニックに変えて調味料にもこだわりバランスよく食べることです

玄米にはマグネシウムやリンやカルシウムが含まれております

ミネラル不足が招くものは、味覚障害です。これは亜鉛が不足していると考えられます

辛いものやしょっぱいものや甘いものが溢れているように感じますが、どうでしょうか(?_?)

お家ご飯でも味が濃いものが多いのでは・・・・・

亜鉛が不足すると味覚障害だけではありません。口内炎が長引いたり、精神面にも影響が出る可能性があります

おいしい食事は大事だと思いますが、それだけではないということです

 

 

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店舗名 レスキュウ・キッチン
住所 埼玉県越谷市赤山町3-15
電話番号 09070146026
営業時間 10:30~13:00
(月一回)
定休日 日曜日(祝日は営業しております)

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09070146026 09070146026
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