食べることの目的は
食べることの第一の目的はエネルギーおよび栄養素の充足にあることだと思います
食べるものの質や量に過不足が生じると病気になりやすい状態や肥満の問題が起こる可能性があります
食べることの中には、嗜好を満足させる側面や食品をおいしく衛生的で安全に食べられることや見た目で食欲が起こり、精神的にも満足を得られることではないでしょうか
カロリーが気になるとかバランスはどうなのとか安全性を求めるとか考えるとうんざりしてくることもあるかと思います
食べることの目的は、満腹感ではなく満足感だと思います
オーガニックのよさは体が教えてくれます
健康＝しょくじ
健康＝食事
健康と食事は切っても切れない関係にあると思います
健康診断の結果が良好なら安心なのでしょうか？！
本当の健康は自分の感覚で確かめるものでだと思います
感覚とは直観力を取り戻すことです。直観力があれば不必要なものを求めなくなるかと
食べ物を見ただけで、それは自分が食べるべきかどうか、食べてよいものかどうかを考えなくても判断がつくようになります
「うそ～」と思うかもしれませんが、実際私は経験済みなのです
自分の体が何を欲しているかを知ることは、とても大切なことです
オーガニックのよさは、体が楽になることだと思います
楽になるというこは「体に負担がかからない」ということでもあります
私たちの体は食べた物でできています。私たち人間だけではありません。牛や豚や鶏さんたちも同じだと思います
健康＝食事は自分を創りあげていくための一つの手段である、と考えます
食事の大切さを知るには、まず「食」に関心をもちましょう
メニュー
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料理教室お1人様 4,500円
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1DAY講座(体験レッスン)お1人様 2,000円
越谷駅から徒歩10分の料理教室・レスキュウ・キッチンにぜひお越しください
| 店舗名 | レスキュウ・キッチン |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県越谷市赤山町3-15 |
| 電話番号 | 09070146026 |
| 営業時間 |
10：30～13:00 （月一回） |
| 定休日 |
日曜日（祝日は営業しております） |
| 最寄駅 | 越谷駅 徒歩10分 |
| お気軽にお電話ください |
|---|
| 09070146026 09070146026 |
| 10：30～13:00 （月一回） |
| 埼玉県越谷市赤山町3-15 |
今が旬のサバを使ったレシピ
サバ 切り身 ①サバは下味（生姜・酒）に
生姜 適量 つけておく
小麦粉 適量 ②サバに小麦粉をまぶし
玉ねぎ 15ｇ フライパンにオリーブオイル
ニンジン 15ｇ で両面焼き取り出す
酒 大さじ１ ③そこに玉ねぎ・ニンジンを
本ミリン 小さじ1 しんなりするまで炒め
豆板醤 小さじ1 ミリン・豆板醤を加え最後
トマトソース 大さじ1 トマトソースで味付けして
オリーブオイル おおさじ１ サバにかけて完成
塩は使いませんが味見して加えてもOKです
サバはしっかり火を通して下さい。蒸し焼きでもいいかもしれません
玉ねぎ・ニンジンは拍子切り
ぜひ、お気軽にお問い合わせください。
2020/03/02
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