食事で体をサビから守ろう
過酸化脂質とは
越谷・料理教室(レスキュウ・キッチン)オーガニック料理教室

食事で体をサビから守ろう

食事で体をサビから守ろうと題してですが、具体的にはどうすればいいのでしょうか

意外と簡単かもしれませんよ

抗酸化作用の高い食品を食べることで体を守ってくれることが期待できます

そもそも体のサビとは、活性酸素が関係してきます

食品添加物など加工食品は必要な栄養素が欠落してることが多々あります

栄養素が欠落してるということは、体を動かすエネルギーを他の食品から摂取しなくてはならなくなり、それもまた加工食品で補うとエネルギー不足に陥り体内での酸化が多くなりサビが生じてしまう可能性があります

いかに食事内容が重要ということを考えていただきたいです

体のサビが生じるということは、同時に体内での炎症が起こり得る可能性があります

人にもよると思いますが、体にダメージを与えてしまう食事は食生活を構成しなおす必要があるのではないでしょうか

過酸化脂質とは

サンプル

過酸化脂質とは

過酸化脂質という言葉聞いたことあるという人は多いのではないでしょうか。では、具体的に何がどうなっているのか知ってる方はどうでしょうか?!

過酸化脂質とは中性脂肪やコレステロールなどの脂質が活性酸素によって酸化したものです

体内で発生した過酸化脂質はその近くにある脂質も次から次へと酸化させてしまう性質があるみたいです

体の中にサビが生じてしまうことは細胞を傷つけ、色素沈着やシワの原因にもなりかねません

意外と怖いことかもしれませんよ(^_^;)

なので体内で活性酸素を作りださない食事内容が重要かと

過酸化脂質が最もつくられやすい所は細胞膜という所です

しかも過酸化は、脂質だけではなくタンパク質までおよび、タンパク質を変性させて働きを鈍らせます

細胞膜が弱るので、細胞内成分が外に流れ出したり、逆に発ガン物質などが細胞内に入り込みやすくなることもあります

体にダメージを与える食品や食べ方を構成しなおす必要があるかもしれませんよ

抗酸化作用の高いものを食べて体を守りましょう

自然なものが一番です。自然からの恩恵は体に負担がかからないものと信じております

 

 

 

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店舗名 レスキュウ・キッチン
住所 埼玉県越谷市赤山町3-15
電話番号 09070146026
営業時間 10:30~13:00
(月一回)
定休日 日曜日(祝日は営業しております)

最寄駅 越谷駅 徒歩10分
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