キレート作用ご飯
キレート作用とは
越谷・料理教室(レスキュウ・キッチン)オーガニック料理教室

キレート作用とは

キレート作用というフレーズ聞いたことありますか?

キレート作用とは食材に含まれる「キレート成分」が、体内の酵素と結びつき、有害ミネラルなどを体外に排出するはたらきのことです

キレートとはギリシャ語で「カニのハサミ」を意味する「キール」が語源とする化学用語で、文字通り有害物質を挟み切るという意味があるようです

体内に蓄積する余分なものは色々あります。 それらをキレート成分で体外に排出して中からキレイを目指して

肌荒れなどのお肌のトラブルからも解消することが可能となります

キレート成分の多い食材を食べて肝臓や腎臓などをいたわりましょう

キレート作用ご飯

サンプル

キレート作用ご飯

キレート作用ご飯はお家で簡単にできます

ようするにデトックス効果が高い食材を選んで調理すればいいのです

きのこはデトックス効果が高いと思うので「キノコのパスタ」とかパクチーは解毒効果があるのでパスタに入れるとか他には、ネギ・玉ねぎ・ブロッコリー・ニンジン・ほうれん草・ジャガイモ・緑茶・玄米などなど

現代人の課題と言っても過言ではなく、体内に溜まった有害物質を排除するための方法が「キレート作用ご飯」だと思います

美肌や体重コントロールといった美容面からも食の関係を包括して解決に結びつくことが期待できます

簡単「ニンジンと玉ねぎのサラダ」をご紹介致します(一人前)

ニンジン 一本の半分   

玉ねぎ 半分     

ニンニク 少量(みじん切り)

ごま油 少々多め

マスタード TSP1

塩 少量

ワインビネガー 適量

ニンジン・玉ねぎは細切りにしておく(ニンジンはボールに入れておく)

フライパンにごま油・ニンニク・玉ねぎ・塩入れて焦がさぬように炒める

ニンジンが入っているボールに炒めた物を油ごと入れてそこにワインビネガー・マスタードを入れ混ぜる

ポイントは炒めるときに多めの塩・油で最後混ぜるとき足さなくていいことです

日常的に食べている食材こそがキレート作用ご飯に効果的だということを認識しておきましょう

重要なのは、自然が持つパワーということになります

「キレート作用ご飯」で内側から輝きましょう

 

 

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店舗名 レスキュウ・キッチン
住所 埼玉県越谷市赤山町3-15
電話番号 09070146026
営業時間 10:30~13:00
(月一回)
定休日 日曜日(祝日は営業しております)

最寄駅 越谷駅 徒歩10分
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09070146026 09070146026
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