ミネラルの役割
必須ミネラル
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必須ミネラル

必須ミネラルとは、生命を維持するために欠かすことができないミネラルのことで約16種類あります

中でもマグネシウム・カリウム・カルシウム・リン・硫黄・ナトリウム・塩素は必須主要ミネラルで、それ以外を必須微量ミネラルと呼ぶこともあります

ミネラルの中でも食塩はできるだけ自然なものをおすすめいたします。何故か❓食塩に含まれるナトリウムは、インスタント食品や加工食品に多く含まれており、過剰摂取になる可能性があります

安価な食塩を使っているとミネラルのバランスが崩れる可能性もあります。崩れると体調を崩す恐れもあるということです

ミネラルは大事だけど、賢く選びましょう

ミネラルの役割

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ミネラルの役割

ミネラルの役割とは、バランスのことでもあります

カルシウム不足という説もあり牛乳を飲んだ方がいいという説もあります

でも実はカルシウム不足ではなく、ミネラルバランスを崩しているだけかもしれません

何でもそうですがバランスが大事で、カルシウムとリンのバランスだったり、カルシウムとマグネシウムのバランス

確かに牛乳の中にもカルシウムはあります。100mg中約110mg但し、これが煮干しになると100mg中2,200mgと、22倍ものカルシウムが含まれていることになります

同様に、サクラエビの素干しは2,000mgで野菜のかぶでは100mg中250mg(カブは生の場合)

ミネラルはバランスがだいじです

牛乳は嗜好品態度に飲むくらいがベストかもしれませんね

カルシウムの吸収にはビタミンDが必要となります

そして、ミネラルの役割は、日々70種類のミネラルが使われていて健康に大きな影響力をもっています

筋肉や神経のはたらきの調節に欠かせないもので、ビタミンと同様に炭水化物やタンパク質や脂質の代謝にも深く関わっています。骨密度にも関係あります

ミネラルはカルシウムだけではありません。バランスを重視して摂取しましょう

因みにミネラル不足は、血圧が高くなったり、骨や歯がもろくなったり、イライラや怒りっぽくなったりすることもあるみたいです。後は味覚障害といわれる一種の病的状態にもなることもあるみたいです

なので、気をつけようミネラル不足・過剰摂取

 

 

 

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