アントシアニンとは

先ず、3月は体調がすぐれないことありませんか？！

花粉症のせいかもとか季節の変わり目とか要因は様々だと思いますが、何故か毎年起きてしまうのは私だけかも・・・・

食事には気をつけていても体調の変化についていけないのは、まだまだ勉強不足かもと思ってしまいます

体は正直で少しの体調の変化を見逃すと大変なことになりかねないので食事管理をしっかりしたいと思います

で、今日は「アントシアニン」についてです

聞いたことはあるけど、どんなものかはわからないという方いらしゃるかもしれませんね

アントシアニンは主にブルーベリーやカシスやナスなどに含まれていて、抗酸化作用をもつ栄養素のことです

植物栄養素とも言います

何でも、ブルーベリーの主成分アントシアニンは、ヒスタミン分泌を抑制する作用があり、花粉症などのアレルギーを緩和する効果が期待できるみたいです

もっと簡単に言うとアントシアニンはポリフェノールの一種です

抗酸化作用のものは他にもたくさんあります。それらをうまく組み合わせての食事がベストかと思います

やはり知識が必要になってくるのではないでしょうか

食事を空腹を満たすだけのものではなく、体のことを考えて、将来に備えることも重要かと思います