体に必要なのはカロリー？！

カロリーを持つものは、糖質・タンパク質・脂肪の3つだけなのです

ビタミンやミネラルなどにはカロリーはないも同然です

私たちが摂取した食品のエネルギーを100％吸収できるわけではありません。私たちが実際に使うことができるカロリーを求めるには、エネルギー換算係数という掛け率が必要になってきます。計算によって算出された摂取カロリーや消費カロリーに、意味があるのでしょうか？！

体に必要なのはカロリーではなく栄養素だと思います

計算で食事の質を測ることはできないようなきがしますが・・・・・

甘いものが食べたいときに、栄養素を持たないカロリーだけある砂糖などを食べれば、本来体が求めているものが入ってこないばかりか、もしかしたら体力をうばわれてしまう可能性もあり得ます

甘いものを食べた時に「ほっとする」とか「体が要求してる」とか思うことがあるかもしれません。でもこれは誤解で、長続きはしなく、その後もしかしたらもっと強い欲求に変わるかもしれません。そうなると食べ過ぎなどが生じることもあり得ます

体に必要なのはカロリーではなく栄養素です

体にいいものを届けて元気でいることが大事なのではないでしょうか・・・・・

そのためには、ただ食べるだけではなく知識が必要になってきます。調理の知識や食材の知識などなど

難しく考えることはなく、旬の食材にあった料理ができれば、おいしくかつ健康維持に役立つのではないでしょうか。